— PUBLICATION À REBOURS —
Dans le cadre de ma résidence à Adélard, j’ai réalisé des visites dans des fermes maraichères de la région de Brome-Missisquoi pour m’inspirer des savoir-faire et des dispositifs horticoles. Ma dernière visite fut à la mytique micro-ferme biologique Les jardins de la Grelinette située à Saint-Armand lors d’une journée ensoleillée. En opération depuis plus de 19 ans, la micro-ferme opère selon les principes de l’agriculture biointensive, concentrant la production sur une petite surface à échelle humaine. Les principes fondamentaux de cette agriculture est de promouvoir et d’entretenir la vie du sol.
Après un accueil chaleureux de la copropriétaire Maude-Hélène Desroches, je me suis promenée sur le site avec mon amoureux. Nous avons visiter avec enchantement les serres et les cultures biointensives. C’est impressionnant de voir tous se qui poussent sur ce terrain d’un hectar ainsi que le soin et l’attention porté à ces jardins! Les cultures sont très diversifiées et chaque micro-parcelle est utilisée!
Ici, un petit aperçu de ce qui pousse dans les serres et entre celles-ci.
Tout est si bien entretenu et aligné.! J’ai cependant été touché par ces bouts rangée de laitues un peu croches!
Les variétés de laitues sont si belles, si colorées!
Celles-ci ont été récoltées et son en train de repousser. L’équipe nous a montré la technique employées pour faire les trous avec une gabarit et une torche dans les bâches. Le savoir-faire développé ici est impressionnant!
À l’accueil, quelques plants à vendre et à donner pour les citoyens. Il y a des variétés très rares dans ces plants. Nous sommes repartie avec des dons de plants de tomates et de fines herbes! Quelle chance!
J’aimais beaucoup ses bacs jaunes d’ognons oubliés sur le côté de la grange. Tellement inspirants de visiter ce site!
Au fond de la propriété, il y a un magnifique étang où l’on peut se baigner avec un boisé où habitent les travailleurs saisonniers. Le boisé les rafraichi après leurs grosses journées de travail!
Je remercie l’équipe pour l’accueil chaleureux! Ce fut une visite magique!
https://lagrelinette.com/
Photos : JSDR et AADB